Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Or profond moyen avec des reflets verdâtres, abondance de bulles très fines montant dans le verre.Nez riche pâtissier avec des notes de marmelade d’orange mais aussi des touches de tarte Tatin.Rond sur le palais avec une texture bien mûre et une belle concentration d’arômes de bouches avec une...
Or léger avec des reflets argent et un cordon de fines bulles très consistent. Nez très attrayant avec des notes de levain, à l’aération on découvre de belles touches de pâte d’amande. Palais énergique bien défini avec une superbe tension et une finale longue aux fruits secs. C’est un Champagne très sensuel, absolument délicieux à boire maintenant.
Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Or profond avec des reflets bronze, surprenant mais il y’a une belle effervescence dans le verre avec beaucoup de fines bulles remontant rapidement dans le verre.Nez puissant et magnifique avec des notes envoutantes de cire d’abeille, pain d’épice et tilleulConcentré au palais avec une superbe...
Caisse bois Champagne Boërl and Kroff, " The Untouchable Legend " Découvrez l'excellence absolue du Champagne B de Boërl & Kroff à travers une sélection d'années mythiques pour cette verticale rarissime. Le B de Boërl & Kroff millésime 1997 est quasiment introuvable aujourd'hui. Nous n'en possédons plus qu'une petite trentaine dans notre...
Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Belle couleur cuivre d’intensité moyenne avec des reflets or et un cordon fin de petites bulles.Le nez révèle des notes séduisantes de cerises confites, puis le Champagne s’ouvre encore sur un mélange d’arômes dominé par des notes de fraise sauvage.Palais à l’attaque franche et assez serrée mais...
Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Or moyen avec des reflets bronze, quelques bulles fines dans le verre.Nez à l’abord timide mais qui après un moment révèle des notes élégantes de café et noix du Brésil mais aussi des nuances de citron vert.Délicat au palais, juste un peu crémeux avec des touches de mandarine et une très longue...
Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Or profond avec des reflets bronze, surprenant mais il y’a une belle effervescence dans le verre avec beaucoup de fines bulles remontant rapidement dans le verre.Nez puissant et magnifique avec des notes envoutantes de cire d’abeille, pain d’épice et tilleulConcentré au palais avec une superbe...
Le coffret laqué "Collection Champagne Boërl & Kroff" comprend des millésimes d'exception comme le 1996 ou le Rosé de saignée habillés des toutes premières étiquettes avant changement. Chaque magnum est muni d'une plaque de muselet en or massif (18 carats) qui a été réalisée par le célèbre joaillier de Megève, Philippe Guilhem.Ces flacons,...
Par Gérard Basset, MS.MW, Meilleur Sommelier du Monde 2010Or profond avec des reflets bronze, surprenant mais il y’a une belle effervescence dans le verre avec beaucoup de fines bulles remontant rapidement dans le verre.Nez puissant et magnifique avec des notes envoutantes de cire d’abeille, pain d’épice et tilleulConcentré au palais avec une superbe...
En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l’utilisation de cookies pour vous proposer des contenus et services adaptés à vos centres d’intérêts.